自己买菜做饭比快餐还贵,为什么自己做的比外卖好吃

上班族自己做肯定省钱，而且吃着卫生营养放心，我在周末熬粥时，放几个红枣，一把花生米，快熬好时再加些许枸杞，炒大葱鸡蛋。平时时间紧时大葱炒鸡蛋下碗挂面最快了，十分钟搞定，我是从来不订外卖的，多年来养成了自己动手的习惯，周末出去聚会另当别论。

比叫外卖肯定更省钱，但这还不是最主要的，更重要的是在营养、卫生方面。

成本方面:

就是以有机、绿色、无公害食物为主，也通常比外面的转基因、低等级油、米、面、菜更划算。

水电气、房租、人工成本那么高，一向精明的商家肯定更要精打细算，能抠的则尽量抠省。

卫生方面:

在家里面，我们通常还会用蔬果清洗剂、清水浸泡、去除瓜果顶蒂底部来减少农药的危害（顶、底淌积农药更多）。外面的餐饮要做到这点是极难的，他们肯定会很在意经济成本和时间成本的。

家里也不会用到成千上万人反复使用的碗筷勺等餐具，这就避免或减少了幽门螺杆菌等病原微生物的感染。

自家做，更无刀砧生熟混用、清洗草率马虎、蟑螂及老鼠捣乱之情。尤其是哪些食物是否预先被”尖嘴巴″(鼠)品尝过、脚踏过？我们也不得而知！

就连我一邻家小孩也一说:那毛耸耸的”小尖″，看着都恶心，成天呆在脏处，又从不漱口、洗澡！

自烹自带饭菜:

若家里仅自己一人，则省不了多少钱，因程序少不了，全一人操着，也会多耗自己些时间成本。单位若有放置电烹灶具、小型冰柜之处，一般还是比较简便。

炎热季节带食物去工作点，应注意低温保存(周围置冰块或冰袋等)；内壁为不诱钢、塑制的，最好再用陶、玻品装有钠盐和加醋的食品，特别是有醋的更应如此。