低档红酒一般什么价位 高档白酒与低端酒的区别

1、原料不同：纯粮酒对原料的要求比较高，就拿茅台来说，粮食必须是茅台镇当地独有的红缨子糯高粱，别的高粱酿不出如此醇厚的味道，也只有这种高粱才经得起“12987”工艺的打磨。粮食的有限性也在一定程度上决定了茅台酒产量的有限性，所以价格更高。相比之下，液态法白酒的成本就要低得多，只需要用酒精勾兑就行了。

2、基酒质量不同：适宜出厂的基酒至少需要贮存3年以上，想要得到质量更好的酱酒，则需要5年以上的基酒。如果基酒存量不够，则需要从其他酒厂购买，导致基酒的价格上涨。在这种形势下，一些商家为了节省成本，会通过掺水、酒精勾兑等方式制造假酒，这种品质低劣的白酒不论是以高价还是低价售出，商家都不会吃亏。

3、工艺不同：酱酒的酿造工艺非常复杂，有坤沙、碎沙、翻沙、串沙四类工艺，坤沙最优，串沙最差。一瓶坤沙酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格也会比较高。而串沙酒是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，成本低廉，出酒率高，市面上的低价酱酒，不是串沙就是翻沙。而液态法白酒就更简单了，只需要蒸酒、除杂、复蒸、增香几个步骤就行了。

4、时间成本不同：清香型白酒的生产周期不到一个月，浓香型白酒一般以40-60天的发酵期为一个生产周期，而酱香型白酒的酒龄至少要在五年以上。时间成本不同，价格也就不同。

5、包装成本不同：高档白酒不止酒质好，包装也好，不论是以瓶子打出名声的洋河、水井坊，还是主攻婚宴市场的红花郎，亦或是主打收藏和商务的习酒窖藏，包装成本都要花不少钱。而市面上的光瓶酒包装简单，价格也更便宜。

6、营销成本不同：大多数人都会认为，品牌广告做得好，产品就更上档次，质量就更好。即使明明知道这也许只是商家的一种手段，但还是会因为好面子而选择名气更大的品牌，尤其是在送礼和应酬的时候最为明显。所以，想要自家的产品卖得好，必须得花钱做营销。

另外，品牌影响力也占了一大部分，就像很多人都觉得茅台酒更高端一样，但其实它的低端酒款质量并没有那么好。一瓶茅台迎宾的酒质根本比不上更便宜的金沙回沙酒五星，一瓶茅台王子酒的口感和工艺也比不上名气更小的东方国宾陈酿，这就是品牌溢价。