7成人看不上这菜，但钙含量却比牛奶还高

很多农村的小伙伴们，家里肯定有种过辣椒吧？！是不是并没有想过去吃辣椒叶，其实辣椒叶确实好东西，要知道钙元素对我们身体有着极大的帮助，而辣椒叶中含有天然的植物钙，而且还含有人体需要的微量元素，让孩子多吃辣椒叶，有着促进钙吸收的效果，辣椒叶中的钙质比高钙牛奶还要高哦。

【蒜蓉炒辣椒叶】

食材准备：一把辣椒叶，盐油适量，鸡精少许，大蒜适量。

制作步骤：

1.先把辣椒叶摘洗干净，放在一边沥水，再把大蒜去皮洗洗干净切成片。

2.食材洗净后，再把锅中倒上油，先把切好的大蒜放锅中，炒出蒜香，

3.紧接着把辣椒叶倒入锅中，快速地翻炒2分钟左右，等到辣椒叶炒到断生后，加点盐，鸡精进去，再炒3分钟左右食材入味后，就能装盘端上桌了。