年过60，为对抗衰老，更好地活着，需要注意什么？医生逐条告诉您

来自新疆维吾尔族的阿丽米罕·色依提出生于1886年（光绪12年），在2021年12月16日逝世，享年135岁。2015年，刚刚度过129岁的她被评为了“中国第一寿星”，也被认为是世界上最长寿的人。

在湖南省凤凰县，也隐居着一位长寿老人——田龙玉，享年127岁，她于1893年出生，2020年去世。在2008年的时候被评为全国十大寿星，也是湖南省第一寿星。

古往今来，有多少人都在寻找长生不老的秘诀，秦始皇在统一天下后就开始了求仙之路，汉武帝也痴迷于长生不老，而唐太宗在晚年的时候也开始痴迷丹药，想通过丹药的方式变得长寿......由此可见，人们对于长寿的渴求是十分强烈的。

但是，从现代科学的角度来看不论我们付出了多少努力，想要长生不老终究是不可能的事情，我们能做得无非就是延缓衰老的速度罢了。

所以，随着现在社会的快速发展和经济水平的不断提高，越来越多的老年人都开始关注到养生的重要性，他们只希望自己能够活得更健康、更长寿。

这其中，饮食就是影响身体健康的一个重要因素，只有优化饮食方案，才能保证身体获得足够的营养，同时也能避免不健康的饮食给身体带来伤害。那么，为了对抗衰老，为了维持身体的健康，我们需要特别注意哪些饮食细节呢？

在回答这个问题之前，我们先来了解一下人老了以后身体究竟会出现哪些变化？我们都知道衰老是无法避免的一件事情，当上了年纪以后，我们的身体自然而然就会发生一些退化现象，其中主要包括以下这几个方面：

判断衰老最直接、最有效的方法就是看一个人的外观，因为衰老的症状首先会在外观上有所展现。当人老了以后，由于脸上胶原蛋白的缺失和皮下脂肪的减少，导致皮肤变得苍白、粗糙并且还会出现皱纹，甚至有的还会长老年斑。

另外，头发也会失去光泽度，不仅会变得花白，而且脱发症状也会出现或者是加重。

一般来说，我们的眼组织从40岁以后就开始迈入了衰退的时期，因此我们可以看到大多数的老年人在上了年纪后，都会出现视力模糊、下降的问题，更有甚者也会出现玻璃体混浊、白内障、黄斑变性等眼部问题。

还有一点我们也可以明显地看出来，那就是老年人走路都比较慢或者是腿脚不太利索。这是因为我们的骨骼关节从35岁开始就会逐渐地出现退行性改变，并且随着年龄的增长，退化的速度也会明显加快。因此老年人就比较容易出现关节疼痛、骨质疏松、退化性关节炎或者是骨折的问题。

另外，如果家里有老年人的话，我们也会发现他们总是会出现便秘、消化不良、食欲不振等问题。当人老了以后，我们的消化系统也是比较容易出现退化现象的。通常到了60岁以后，肠道的重量就会下降，导致肠道蠕动无力，相应地分泌的消化酶也会减少，使消化和吸收的能力变差，进而影响到老年人的食欲和排便的顺畅。

除了我们上述说到的这几点外，人老了以后排泄系统、内分泌系统、神经系统以及免疫系统等也都会发生相应的变化。所以，衰老是一个全身性的过程，它会改变我们身体的各个方面，影响我们的生活。

上文我们说过，通过饮食的方法可以有效地缓解人体的衰老速度，那么为了对抗衰老，有哪些饮食细节是需要我们特别注意的呢？跟着我一起来看看吧！

1、老年人要注意补充蛋白质

蛋白质作为我们人体细胞重要的组成元素之一，是我们维持生命不可缺少的一个部分。在人体中蛋白质大约占到了人体质量的18%，它不仅可以为我们的身体提供能量，而且还能够增强我们的免疫力和抵抗力，增加我们抵御疾病、预防疾病的能力。

所以如果老年人想要保持生命的活力，想要抵抗衰老就一定要保证充足的蛋白质摄入。

生活中很多的食物都富含蛋白质，一般来讲，肉类蛋白质比植物蛋白质更优质，所以我们建议老年人可以多吃一些动物性食品，如鸡蛋、鱼、虾、牛奶等，而且这些食物也比较好消化，不会给肠胃造成额外的负担。

2、老年人要注意补充钙物质

事实上，人在30岁之后体内的钙就已经开始流失了，可想而知到了60岁的时候，体内的钙流失则更为严重。有研究发现，老年人如果长期缺钙并且平常不注意钙的补充，那不仅会增加患骨质疏松的风险，而且还会容易出现关节疼痛、食欲减退等问题。

所以老年人补钙是非常重要的一件事情。在日常生活中可以注意多摄入一些奶制品，如牛奶、奶酪、酸奶等，如果对乳糖不耐受的话，也可以多吃一点豆制品、坚果、鱼虾等，这些食物同样可以达到很好的补钙效果。

而且还要提醒大家一点：在补钙的同时也应该注意维生素D的补充，因为维生素D可以促进机体对钙的吸收，更有利于老年人的骨骼健康。

3、老年人要注意补充维生素

说起维生素，相信大家应该都知道它的重要性，当我们的人体中缺乏维生素的时候，就会出现一系列的问题。如缺乏维生素B族会出现肌肉酸痛、食欲不振等问题；而缺乏维生素C则会出现牙龈出血等问题，不利于我们的身体健康。

一般地，我们可以通过天然食物或钙片两种方式进行补充，常见的绿色蔬菜、水果中都含有这类物质。如果通过饮食还没有得到良好的补充的话，就可以通过吃钙片的方式来补充。需要我们注意的是，维生素A 和维生素E是脂溶性的维生素，所以一定要注意不能服用过量，否则就会引起一些不良反应。

4、老年人要注意补充膳食纤维

上文我们说过，当人老了以后消化系统就会发生退化，在这种情况下如果平时饮食不注意的话，就会很容易发生消化不良、便秘等情况。

因此膳食纤维的补充就显得至关重要，它能够促进老年人的肠胃蠕动能力，提高体内的新陈代谢速率，帮助人体消化吸收，预防便秘的发生。通常粗粮、谷物、菠菜、花生等食物中的膳食纤维含量都很高，所以在日常生活中多吃以上这些食物对肠道、对身体都有很大的好处。

5、老年人要注意营养均衡

上面我们说到的几点主要是强调人老了之后要注意各种营养物质的补充，但归根结底，还是在提醒各位老年人要注意饮食均衡、营养均衡这个问题。很多的老年人会觉得自己老了，所以身体对营养的需求也没有以前那么大了，有什么吃什么就好。

但事实并非如此，虽然老年人对营养的吸收利用率降低了，但是各个器官还是在正常运转，再加上体内营养的流失速度也加快了，所以均衡的饮食就显得更加重要。建议大家在日常生活中要养成不挑食的习惯，保证营养的丰富性，而且还要少吃油炸类、腌制类食品，只有这样才能更好地维持身体健康、延缓衰老的速度。

除了在日常生活中注意饮食可以帮助我们对抗衰老，以下这几点，同样也可以起到大同小异的效果。

首先，保持充足的睡眠很重要。一般来讲，成年人每天至少要睡够7-8小时，当然根据每个人的具体情况会有所不同。只有当我们保证了充足的、良好的睡眠，我们的器官才能够更好地进行修复和再生，也可以帮助我们更好地恢复体力和精力。

其次，我们应该都听过“运动让你保持年轻”这句话，这是为什么呢？其实运动不仅能够帮助我们减肥塑身，更重要的是它还可以促进我们的血液循环和新陈代谢，增强人体免疫力，减轻身体负担，进而达到强身健体、延缓衰老的目的。

最后，良好的心态也可以延缓人体的衰老速度，让我们保持年轻。有研究表明，积极乐观的心态可以增强人体的抵抗力，使我们的身体更健康的运转。正如老话所说的：“笑一笑，十年少”，当我们精神状态好了，自然也会在一定程度上延缓身体的衰老速度。

现在，人口老龄化已经成为我们国家需要面对的一个严峻问题，而且老年人的健康问题也是现在社会重点关注的一个话题。所以，对于上了年纪的老年人来说，千万不要觉得年纪大了随便吃点就可以了，一定要遵循均衡饮食的原则，养成一个良好的饮食习惯。

另外，现在也有很多的保健品会将功效宣传得神乎其神，导致很多的老年人入坑。但其实，不论是保健品还是药品我们都不建议大家随意服用，与其花钱买这些夸大其词的东西，还不如在日常生活中多买一些有营养的蔬菜水果等其它食品，利用天然食物来帮助身体获得所需的营养物质。

最后，祝福所有的老年朋友们都可以健康长寿！

【参考文献】

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