这个事，

今年我遇到过，

怎么回事呢？

我准备到车站打票，

早上没吃饭，

看到车站旁边有个买东西的店，

看到包子还挺好看的，

好像是热的，

就买了两个，

春天天还冷着呢，

吃点东西暖一暖。

拿在手里还有点热，

咬一口就后悔了，

里面的馅还冻着！

于是我决定，

以后绝不在车站买包子了，

明显就是冷冻包子，

包子要刚蒸出来的，

冷冻包子就等于是剩包子！

冷冻包子要想回熟，

最好还得把包子请进蒸笼，

蒸出热气腾腾的感觉，

那时候肯定熟了。

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大火蒸十分钟就可以了

其他网友观点

发好的面是有一定期限（应及时蒸好存放）的，而且要把面发好是需要一定温度支持的啊，当发好的面超（发）过了时间是会变味（变质了会酸，吃了对身体不好）的，如果把发好的面冷藏相当于将烧红的铁放冷水里退火一样，即使可延长一点变质时间，但是面筋遇冷（热胀冷缩）会收紧就没有汽泡孔了，同时就变成“死面”，当然就不好吃了，因此，发好的面必须及时蒸好，然后再冷藏（冷冻），需要吃的时候只要拿出来加热就可以了。