在中国，有学者王羲之，有诗人杜甫，有作家孔子，有武术观宫，但为什么不吃圣人呢？

因为中国地大物博，物产丰富，习俗各异。再伟大的人，也不可能吃遍全国。罗马巴黎，各有千秋。故意的称为食圣，就把话说满了，失去了大师之风范也。

亦如有的人，一定要排一种食品为中华一绝，中国第一，就会引火烧身，引来无穷尽也的大争论了。这种提名和说法，是可笑的。

中华饮食，渊源流长。在饮食中包含了感情在里边。你看不上眼的一道菜，于他人有着深刻的含意，于他，就是天下第一美味。

中华饮食包罗万象。也有些地方的美味，我们吃不习惯，或者恶心呢。所以天下又有哪一个人，能吃遍大江南北，长城内外呢？

中国人还讲究饮食时的气氛。如若没有好的气氛，就是山珍海味，满汉全席，也坐如针毡，如同嚼腊。想想看大年三十的一碗饺子，和平时并无二至，但因为时节，小小的饺子，添增了更多的含意。团圆，交子，亲情，爱，等等。

肚子饱时，吃啥都不香，饿极了，一碗冷饭胜过鸡鱼。这些，都融入到了中国的饮食文化之中呢。

我认为顺其自然的去饮食是最好的生活方式。有的人为了口腹之欲去吃国家保护动物，就显出你的无知了。还有的人为了吃的新奇，去吃河豚而丢了小命，可悲可叹的同时，还笑出声来了。你说这悼词怎么写？亲友相问，怎么给别人说呢？

每个人都有自己的饮食习惯。对口了，都会大快朵颐。饮食只是生活的一部分，不当食圣也罢。理解的人说你是食圣，不理解的还说你是好吃鬼呢。